Norcia · Cucina umbra · Brace
«Piatti davvero ottimi, legati alla tradizione del territorio»
In Via Meggiana, a due passi dalle mura di Norcia, la Taverna De' Massari lavora dal 1989 con le materie prime della zona: tartufo nero, legumi di Castelluccio, carni selezionate — Marchigiana, Chianina, scottone — frollate e portate alla brace. Lo chef Emiliano Gregori guida una cucina segnalata dalle guide, tra gnocchetti al gorgonzola e tartufo e la Fiorentina di Norcia. D'estate si cena in terrazza, con i Sibillini davanti.
4,6★635 recensioni su Google
1989anno di fondazione
19recensioni citano i dolci
